酷暑お見舞い。スイカでこの夏乗り切りましょう！

（画像：アマゾンより）

酷暑お見舞い申し上げます。
７月半ば過ぎというのに日差しが違います。
地球が怒っているのでしょうか？

連日全国各地で最高気温の記録が出ているようです。
朝から、蝉の大合唱に起こされてしまいました。

スイカでも食べよう！
スイカはたいへんこんな時に食べるのに適しているそうです。
「夏の果実の王様」と言われているのはそこに！

･シトルリン…むくみの改善に効果的
･βカロテン…アンチエイジング食材“緑黄色野菜”の条件は100g中にβ-カロテン600μg以上含有することですが、
　　　　　　 スイカに含まれるβ-カロテンの量は、200gあたり1600μgです。
･リコピン…抗酸化作用で老化や病気の原因となる活性酸素を抑え、がんや動脈硬化の予防、
　　　　　 シミやしわの予防、アンチエイジング効果
･ビタミンC…抗酸化作用で老化や病気の原因となる活性酸素を抑え、がんや動脈硬化の予防
･カリウム…高血圧を予防、白い皮の部分には、果肉の2倍もの量のシトルリンが含まれています。



スイカの栄養はバランスがよく、夏バテや疲労回復の効能があります。
スイカは90％以上が水分ですが、前述の栄養素の他にもミネラルやアミノ酸が豊富です。



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