円卓の種類と用途
会議などで円形に並べられた机、または丸いテーブルのことを
円卓（えんたく）と言います。
▲円卓を用いた会議
▲名古屋市議会の会堂
円卓は円の一様な形を利用して、会議の参加者同士が席次や
グループ分けなど無く、対等の関係で自由に発言できるような会議を
行いたい場合に用いられることが多いです。
ただし、円卓を用いる場合で上座や下座といった
序列をあきらかにさせたい場合は、入り口から遠い席を上座とします。
このようなアイディアは、アーサー王伝説でキャメロット城にあった
アーサー王とその円卓の騎士たちのためのテーブルから由来したものだと
いわれます。
今日、円卓は国際会議ではしばしば使用され、
パーティでも使われることがあります。
近年のもっとも有名な円卓会議は、1989年にポーランドで行われた
共産党政府と「連帯」の会議（ポーランド円卓会議）です。
▲アーサー王と円卓の騎士を描いた中世の西洋画
中華料理店では円卓がよく使われます。
円卓を比較的自由な人数で囲んで、「同じ釜の飯」を食べるように、
料理をシェアして楽しむことができます。
ほとんどの円卓は、中央が回転し、自分の好きな料理を自分の前に回して、
自由に取ることができるようになっています。
この回転台付きの円卓は、中国・日本以外でも広く使われていますが、
日本で発明され、中国、世界の中華料理店へ広がったという説もあります。
かつて日本では客が給仕にチップを渡していましたが、
1930・1931年の昭和恐慌でチップを払う人が減り、チップなしの店が
増えたことで給仕が次第にいなくなり、客が自分で料理を取り分けるために
回転テーブルが生まれたとされます。
▼天板は円形の他、楕円形のガラステーブルも製作可能です。
↓↓↓↓↓↓
https://bit.ly/377X6Tu
参考文献；
横浜中華街世界チャンピオンの肉まん皇朝
「横浜中華街をもっと知ろう～中国に関する豆知識～
『中華料理店の回転テーブルは日本発祥だった？』」
https://bit.ly/3osLVuE
TVでた蔵（2020/4/24）
「チコちゃんに叱られる！『中国料理の回転テーブル』」
https://bit.ly/2JRxtNL
wikipedia；
円卓（家具）
https://bit.ly/3mT1USe
上座（かみざ）
https://bit.ly/2VPaxl3
下座（しもざ）
https://bit.ly/37Gt9JB
アーサー王（King Arthur）
https://bit.ly/3qKw4cW
アーサー王物語
https://bit.ly/2VJQ0hG
キャメロット（Camelot）
https://bit.ly/3qBMcgA
円卓の騎士
https://bit.ly/2LiOscJ
円卓会議 (ポーランド)
https://bit.ly/3mSsefs
https:///www.comfortmk.com
円卓（えんたく）と言います。
▲円卓を用いた会議
▲名古屋市議会の会堂
円卓は円の一様な形を利用して、会議の参加者同士が席次や
グループ分けなど無く、対等の関係で自由に発言できるような会議を
行いたい場合に用いられることが多いです。
ただし、円卓を用いる場合で上座や下座といった
序列をあきらかにさせたい場合は、入り口から遠い席を上座とします。
このようなアイディアは、アーサー王伝説でキャメロット城にあった
アーサー王とその円卓の騎士たちのためのテーブルから由来したものだと
いわれます。
今日、円卓は国際会議ではしばしば使用され、
パーティでも使われることがあります。
近年のもっとも有名な円卓会議は、1989年にポーランドで行われた
共産党政府と「連帯」の会議（ポーランド円卓会議）です。
▲アーサー王と円卓の騎士を描いた中世の西洋画
中華料理店では円卓がよく使われます。
円卓を比較的自由な人数で囲んで、「同じ釜の飯」を食べるように、
料理をシェアして楽しむことができます。
ほとんどの円卓は、中央が回転し、自分の好きな料理を自分の前に回して、
自由に取ることができるようになっています。
この回転台付きの円卓は、中国・日本以外でも広く使われていますが、
日本で発明され、中国、世界の中華料理店へ広がったという説もあります。
かつて日本では客が給仕にチップを渡していましたが、
1930・1931年の昭和恐慌でチップを払う人が減り、チップなしの店が
増えたことで給仕が次第にいなくなり、客が自分で料理を取り分けるために
回転テーブルが生まれたとされます。
▼天板は円形の他、楕円形のガラステーブルも製作可能です。
↓↓↓↓↓↓
https://bit.ly/377X6Tu
参考文献；
横浜中華街世界チャンピオンの肉まん皇朝
「横浜中華街をもっと知ろう～中国に関する豆知識～
『中華料理店の回転テーブルは日本発祥だった？』」
https://bit.ly/3osLVuE
TVでた蔵（2020/4/24）
「チコちゃんに叱られる！『中国料理の回転テーブル』」
https://bit.ly/2JRxtNL
wikipedia；
円卓（家具）
https://bit.ly/3mT1USe
上座（かみざ）
https://bit.ly/2VPaxl3
下座（しもざ）
https://bit.ly/37Gt9JB
アーサー王（King Arthur）
https://bit.ly/3qKw4cW
アーサー王物語
https://bit.ly/2VJQ0hG
キャメロット（Camelot）
https://bit.ly/3qBMcgA
円卓の騎士
https://bit.ly/2LiOscJ
円卓会議 (ポーランド)
https://bit.ly/3mSsefs
https:///www.comfortmk.com